Har precis ätit middag med finaste S. Det blev bulgur med tomater, grekisk lågfett-salladsdressing och fetaost. Det var riktigt mumsigt! Och ursäkta den dåliga bilden.

Jag tycker om bulgur jättemycket! Inte bara för att det är gott, utan för att det dessutom är mer protein och kostfibrer i det än i till exempel pasta och ris. Dessutom kan man göra väldigt roliga rätter med det! Nyttigt, gott och kreativt! Det gillar vi ;) Denna rätten ser kanske inte så himla god ut, men å andra sidan så la jag bara ner 10 minuter på den. Fixat och klart, så slipper man stå i köket hela kvällen!